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工商時報【文╱姚舜】星馬印泰等「南向美食」蔚為台灣餐飲最夯時尚，其中又以酸辣開胃的泰國美食菜品種類最多，且最受國人歡迎，洞悉此一「食趨」，林口唯一「國際牌」飯店林口亞昕福朋喜來登酒店決定力邀前台北喜來登大飯店高檔泰菜餐廳〈SUKOTHAI〉泰籍行政主廚「阿明師」李明芢（Phonlaphat Sudsaidee）到館內〈宜客樂〉餐廳客座，並自12月4日起至2020年2月底以Buffet吃到飽型式推出〈泰國宮廷料理美食節〉，李明芢除將泰國宮廷料理的廚藝傳授給林口亞昕福朋喜來登酒店廚藝團隊，並自12月4日起至12月13日午、晚餐時段親自在餐廳與食饕互動。離開觀光飯店後，李明芢先後在台北的〈暹邏〉、〈泰喜歡〉、〈香茅廚〉等知名泰菜餐廳掌廚，其後自己創業在新北市金山開設〈芭達雅〉泰菜餐廳，雖然不在熱鬧都會商圈，但憑精湛廚功廚藝與好味道，餐廳營運不久後即打開名知度，除每逢假日食客盈門，許多時候客人還要抽號碼牌排隊候座。或許是離開都會城市久了，李明芢對於這回到觀光飯店客座掌廚，心情「非常亢奮」，加上林口亞昕福朋喜來登酒店毫不設限任他發揮，所以他也如猛虎出閘、精銳盡出的傾力炫技，菜色水準絲毫不遜於台北都會五星飯店的高級泰菜餐廳。阿明師此次客座林口亞昕福朋喜來登飯店主持〈泰國宮廷料理美食節〉，設計的菜式包括：泰式涼拌、熱菜、湯品、位上小火鍋、烤炸類、甜點及飲品等共七大類，加總有數十道，在〈宜客樂〉餐廳的餐檯上一字排開，「軍容壯盛」的場面，使得餐廳幾乎等同「泰式自助餐廳」。除了菜品選擇多樣，阿明師這回在〈泰國宮廷料理美食節〉設計的菜式不似傳統自助餐廳的菜式，反而像高級泰菜餐廳菜單上的菜品，食材用料不俗、廚藝作工繁複、味道口感誘人，因為澎拜而顯得超值，林口亞昕福朋喜來登酒店似乎刻意「不計成本」的要為飯店與餐廳拚人氣。阿明師若不說，食客不會知道取餐檯上一尾尾體型壯碩的〈烤泰國蝦〉，阿明師堅持只用公蝦。他告訴我，雖然泰國蝦的個頭大，肉也不少，但泰國人品嘗泰國蝦的賞味重點「不在蝦肉，而在蝦頭內的蝦膏」。公蝦的蝦膏比母蝦多，所以他堅持只用公蝦。〈宮廷一口荷花〉是從泰國傳統庶民小吃「蜜延堪」（泰語發音miang kham）演化來的美味吃食，傳統是用cha plu的綠葉，包捲著薑丁、檸檬丁、紅蔥頭碎、炸蝦米、辣椒、花生碎與青蘋果丁吃食。阿明師另外準備了荷花花瓣當配料，粉嫩的花瓣除讓這小食形色更雅，入口的花香更從口中直噴鼻腔，美味讓人難忘。既叫「宮廷料理」，阿明師選材用料也不手軟，單是海鮮菜餚就很豪氣。如〈香蘭葉烤鯃仔魚〉用的是泰國中部的作法，食材卻升級為鯃仔魚。看起來像〈竹筒飯〉的〈竹筒烤圓鱈〉，是將油脂豐富的圓鱈魚肉以泰式辛香料醃漬入味後，與椰漿、九層塔和辣椒片一起填入竹筒中炙烤成菜，吃食時多了一股竹筒香。阿明師是一個「會用腦作菜的廚師」，一道熱菜〈清蒸檸檬鱈魚〉，是以肉質細嫩且油脂豐富的扁鱈加了辛香料與米酒一起清蒸，蒸熟的魚肉再放入加了魚露、蒜末、檸檬汁調味的雞湯中，使得這道菜變成了一道「湯菜」，食客可品味一菜二吃的食趣。以泰式火鍋搭配吃到飽泰式自助餐是林口亞昕福朋喜來登酒店這次舉辦〈泰國宮廷料理美食節〉的一大賣點，阿明師準備了「酸辣」、「椰汁香茅」、「椰漿」與「綠咖哩」等四種不同口味的泰式火鍋湯頭，每種湯頭各有特色。食材涮料則有泰國蝦、去骨牛小排牛肉和有機菇類與時蔬，且分量不小，「食」在過癮。泰國有許多手工甜點的造型奇巧，只是因為手工製作很費時，坊間很多泰菜餐廳不易吃到，但這回林口亞昕福朋喜來登酒店自助餐檯上會有〈果漾綠豆仁〉、〈泰式千層糕〉與〈椰子紅寶石〉等，非常難得。林口亞昕福朋喜來登酒店宜客樂西餐廳地址：新北市林口區文化三路一段1號電話：02-7727-6991

工商時報【于國欽╱台北報導】主計總處28日發布「2019年人力運用調查報告」指出，我非典型就業升至81.9萬人，續創新高，其中兩成是因找不到正職才從事非典工作。另外曾遇工作而不願就業的15萬名失業者中，逾七成是嫌「待遇不符期望」。主計總處指出，非典型就業包括人力派遣、臨時性及部分工時三類工作者，自2008年調查迄今，已由65萬人升至81.9萬人，有逐年增加的趨勢。國勢普查處副處長潘寧馨表示，雖然非典就業較去年增加，但增幅已趨緩，而非典受僱人數占全體受僱人口比率8.2％，也遠低於日本的37.9％、韓國的33.0％。潘寧馨表示，日、韓非典僱用人數之所以較多，是受制度面的影響，以日本而言，政府鼓勵婦女二度就業，因此部分工時者非常多，推升了非典受僱者占比，而韓國則由於大企業正式員工職缺有限，許多人只好退而求其次，從事臨時僱用（定期契約）的工作，這已是長期的現象。雖然多數人從事非典工作是出於自願，不過本次調查發現依舊有21.0％是因為找不到正職才從事非典就業，這是否代表就業機會不足？潘寧馨表示：「有可能是，但也有可能是就業者自己的條件不夠好，這份調查資料無法加以釐清。」這份調查也指出，今年失業者曾遇有工作卻未就業者有15萬人，其中72.4％不就業的原因是覺得「待遇不符期望」，這一比率遠高於去年的64.3％。這是否代表近期企業提供的薪資太低？潘寧馨表示，應該不是，廠商今年願意提供的薪水比去年略有調升，不過失業者期望的待遇又略高一些，兩者差異擴大應是導致尋職者覺得「待遇不符期望」而不願就業的原因。潘寧馨以服務及銷售人員為例表示，今年尋職者期望的待遇是29,184元（去年28,286元），而廠商願意提供的是27,271元（去年27,205元），兩者差距確實有逐漸擴大的現象。

工商時報【呂清郎╱台北報導】中美達成初步貿易協議已近，激勵美股屢創新高，壓抑避險情緒，債券殖利率隨反彈，但美國政府債券基金仍繳出正報酬，11月小幅上漲0.11％，新興債券基金受政局動盪、部分國家信評展望遭下調，及匯市疲弱拖累下跌1.13％，基本面仍有雜音，布局側重多元平衡及高評等標的。富蘭克林坦伯頓精選收益基金經理人桑娜．德賽指出，美國失業率在歷史新低，就業市場缺工及薪資增長，加上未來美國公債發行量增加，將推升公債殖利率上揚，目前仍維持低存續期間策略，較看好抵押貸款憑證（CLO）同樣具投資等級信評，且評價面較具吸引力的標的，及高信評房地產抵押債，可受惠就業市場強健、低利率和薪資成長環境。群益A級公司債ETF基金經理人張菁惠表示，主要央行紛紛寬鬆，市況前景仍具不確定性，市場對品質佳、收益特性的資產需求不墜，續吸引追求穩健投資的資金進駐投資級債，其中美國投資等級公司債不僅具高評等和違約率低優勢，收益水準也較公債優異，過去面對市場系統性風險事件，表現也相對抗跌，不失為掌握收益兼控管波動風險標的。安本標準投信投資長彭炫通認為，低利環境下著重收益率，部份新興市場債值得關注，因基本面持續改善，對全球經濟日趨重要，但規模在全球占比仍偏低。新興市場多元化程度具龐大潛力，有利分散投資效益及提供機會，如新興市場美元債及亞洲公司債，即極具吸引力的報酬特質。富蘭克林坦伯頓全球高收益基金經理人葛倫．華勒強調，美國經濟成長放慢腳步，但無衰退之虞，無論企業槓桿倍數、利息保障倍數或債券違約率，美高收益債基本面仍強勁，就算經濟陷入衰退，因美高收益債發行公司信用基本面強健，仍有餘裕應付市場波動。

國際足球好手陳柏良為了幫台灣發展足球風氣，創立「BE HEROES足球菁英學院」，今年度特別移師「彰化縣立體育場」開踢，希望能健全國內足球運動朝「培訓三級制」來發展，培育更多優秀選手和國際賽會來接軌！▲2019 BE HEROES 陳柏良足球菁英學院於26、27及28日3日在彰化縣體育場舉行。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.26）彰化縣「2019 BE HEROES 陳柏良足球菁英學院」於11月26、27及28日3日在彰化縣體育場舉行，彰化縣副縣長洪榮章、彰化縣議會議長典林等人今（26）日親臨開幕典禮，洪榮章感謝陳柏良教練團並為學員加油打氣。▲陳柏良教練團致贈簽名球。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.26）洪榮章歡迎陳柏良教練團以及來自高雄市立中正高工、花蓮高中、北門高中等三校的足球勁旅展開為期三天的訓練營，感謝陳柏良教練不藏私傾囊相授，將經驗以及技巧傳授給彰化的小選手，相信能夠有效提升彰化縣的足球水準。陳柏良感嘆，因台灣普遍還存在升學主義，因此從國小、國中的足球隊還算健全而興盛，但到了高中後，在考量未來實際生計，以及國內沒職業足球隊等出路影響，已嚴重出現斷層，而很難像「棒球」一般，持續在大專院校栽培可進軍國際的優秀足球隊，因此才會回應體壇需求，創立「BE HEROES 陳柏良足球菁英學院」，希望幫國家培訓「高中菁英足球隊」，健全國內三級足球運動培訓計畫，更呼籲企業廠商能多加贊助，朝向籌組「職業足球隊」來邁進！▲彰化縣副縣長洪榮章為「2019 BE HEROES 陳柏良足球菁英學院」開球。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.26）本屆足球菁英學院由陳柏良教練邀請陳毅維、李盟乾、呂昆錡與卡孟德等足球選手組成最強教練團，持續針對我國高中菁英足球員進行培訓，培訓學員有來自陳柏良教練母校高雄市立中正高工及上屆高中足球聯賽奪得冠亞軍的國立花蓮高中與國立北門高中等共33位參加，希望能將教練團在職業球員生涯中的比賽經驗、技巧與態度融合成訓練課程，為學員們帶來職業級指導與傳承。▲彰化縣「2019 BE HEROES 陳柏良足球菁英學院」於11月26、27及28日3日在彰化縣體育場舉行訓練課程。（圖／記者陳雅芳攝，2019.11.26）更多 NOWnews 今日新聞 報導 彰山教會濃濃原味攜手彰基醫院 成立C級巷弄長照站 2年急診精進 彰化醫院新急診空間亮眼登場 失智長者走失不用愁 使用「守護BBCall」易協尋

藝人高以翔27日在拍攝大陸節目《追我吧》時暈倒昏迷，送醫急救後仍宣告不治，猝逝消息不僅震撼演藝圈，也讓高以翔的多年摯友毛加恩悲痛萬分，因為原定今(29日)高以翔將擔任毛加恩婚禮的伴郎。經過兩天...毛加恩在29日凌晨1點多，在臉書寫下長文悼念好友，他寫道「我醒來就哭了，我被摧毀了」，並淚憶15年來的兄弟情，滿滿的回憶，讓人看完不禁鼻酸。高以翔因為驟逝，本來答應當好友毛加恩的伴郎，如今卻天人永隔，毛加恩也在臉書寫下長文，坦言自己難過到無法言語，兩人的友情長達15年。毛加恩談起失去摯友的心情，表示「我真的不知道該去哪，過去兩天，我試著寫下我的感受，但當我想寫時，卻淚流不止」，接著也說「醒來就哭，我被摧毀了」，字裡行間充滿無盡的思念。毛加恩憶述，15年前遇到高以翔，當時就知道彼此會是好友，而且在他心中高以翔不是兄弟，是像偶像一般。高以翔穿復古寬褲、聽的歌、開什麼車，毛加恩都想跟他入手同款。毛加恩如此形容「高以翔是他認識最真誠的人，就連陌生人也會被高以翔的平易近人嚇到。」但在毛加恩的人生大事上，高以翔卻永遠缺席「明天(29日)是我的大日子，你不在這裡了，我不知道痛苦要如何停止，意識到我不會再見到你了。」並透露前些日子，兩人還在談論婚宴細節。最後，毛加恩寫下「我會永遠想念你，我愛你，兄弟」，真摯的友情讓人動容。此外，毛加恩也在臉書PO上，自己與未婚妻，還有高以翔與女友Bella的四人合照。更多 TVBS 報導柯以柔秀健身照…網驚「頭頂光一大塊」 她親吐原因 泫雅罹病！瞞3年發長文坦白：我不敢說 高以翔猝逝眾星哀悼 他直言噁心想吐：想要教育什麼？ 高以翔和女友婚約遭父母否認 背後原因有洋蔥！

【早安健康／蘇一峰醫師】天氣冷空汙嚴重時，進行激烈運動：其實與自殺無異！ 今天（27日）的頭條大新聞，應該是形象良好又陽光健康的男模明星高以翔，凌晨在中國大陸錄製節目《追我吧》時突然倒下，心跳一度停止送醫搶救，上午十時許浙江新聞證實，高以翔搶救無效去世。 男星正當青壯年時期，平時也無心臟病史，為何會突然倒下心跳停止，變成了很多人心中的疑問！？ 而背後的殺手很有可能就是：當天的天氣＋空氣污染狀況！！ 我時常強調，很多人不看空氣品質，紅紫爆時仍出門跑步，「這樣子其實跟自殺差不多」！ 我們一天不運動時的呼吸換氣量就有1萬公升，當人體劇烈運動，尤其是有氧運動時，換氣量更是平時的10至20倍，空氣不好時在戶外運動，吸進體內的髒汙超乎想像。 以下這是浙江寧波當天的即時空氣指數 可以得知當天的天氣是：PM2.5與PM10橘紅爆的狀況，PM2.5最高到達將近100左右！！（圖中紅色框） 而更慘的是當天還迎接三天來的低溫，溫度下降到10度以下！（圖中藍色框） 此時的心肺功能都已經因為天氣冷＋空氣污染來到緊繃的狀態了！如果此時又進行高強度的運動，一面增加心臟負擔，另一面又大量換氣吸入大量的懸浮微粒（PM2.5與PM10） 造成心血管系統極大的負擔，就算是平時心血管系統正常的年輕人，也有可能在此時突然出問題！ 有些人提出疑問：如果只是短短吸一下髒空氣會怎樣嗎？下一頁醫師用研究告訴你答案 許多人對於空氣污染仍存有姑息的心態，想說只是短短吸一下髒空氣會怎樣嗎？ 而在八月22刊登在世界最頂尖的醫學期刊「新英格蘭雜誌NEJM」上的跨國研究告訴你：「如果只吸一天髒空氣會怎樣嗎？」 NEJM研究回答：「可能會死！」分析的結果發現，每天的空氣汙染指數平均 簡單來說你本來住在台北，PM2.5平均只有15； 你飛到某個PM2.5平均95的國家大城市去旅遊 or 發大財，此時你每天的死亡率會增加8*0.68％＝5.44％ 作者簡介：蘇一峰醫師，現職：教育部部定陽明大學醫學系講師，市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師、台北榮民總醫院-胸腔內科醫師，專長學科：胸腔呼吸內科學、呼吸道疾病，胸腔重症醫學，肺癌胸腔腫瘤，呼吸道感染症，肺結核，呼吸睡眠疾病。 蘇一峰醫師健康部落格 >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：

藝人高以翔27日在錄制中國實境真人秀《追我吧》時突然倒地昏迷、休克，經送醫急救後，仍宣告不治，享年35歲。事發後，該節目被網友查出不少黑歷史，如今高以翔也因為節目送命，許多網友非常生氣，要求節目停播。目前微博已傳出消息，《追我吧》即刻停播，總導演、製片被辭退，衛視全員追責。（圖／翻攝微博）高以翔在錄影過程中，進行奔跑時，突然倒地昏迷，且昏倒前疑似還大喊了一聲「我不行了」，工作人員一度以為是做節目效果，後來才察覺有異，送醫時已錯過黃金搶救期。因該節目有許多高難度的運動項目，且又在凌晨時段錄影，連奧運選手都難以負荷，許多網友批評節目相當無良。其實浙江衛視就曾在錄影中發生過意外，釋小龍助理因關卡安全性不夠而溺斃。高以翔的噩耗傳出後，網友紛紛湧入《追我吧》官網微博表達不滿，更要求及停播，「什麼爛節目」、「以後再也不會看浙江台了」。根據最新消息指出，《追我吧》將停播總導演、製片被辭退，衛視全員追責，以後相關運動類綜藝節目將會重審，不過這個消息似乎平息不了眾怒，「人都不在了，停播有什麼用」、「停播也沒用，連個道歉都沒有。」更多 CTWANT 報導上學走玉米地！9歲女童遭2大惡犬咬死...「脖子幾乎斷了」獨家／中國大陸放大絕 公佈「王立強」受審畫面高以翔驟逝 小S發文悼念「謝謝你留給我的美好回憶！」

「張老師」基金會於今(二十七)日舉辦穗港澳台青年求職需求調查研究，由基金會葛永光董事長主持，藉此感謝廣州市穗港澳青少年研究所、澳門基督教青年會與香港中華基督教青年會一同關心青年問題。張老師基金會董事長葛永光表示：青年成為貧富差距拉大的犧牲品，就業、薪資問題影響了人生未來的願景，希望幫助青年找到自己的方向，在職業規劃上有所幫助。結果顯示，台港澳等三城市年輕人普遍存在相對剝奪感，容易造成政治、社會問題，青年失業率十二.七%，是整體失業率的三倍之多，青年的價值觀非常需要關注。這次的青年求職需求調查分別收集到台灣七九二位、香港二四二位、澳門一三九位以及廣州六五六位青年的資料。分別就生涯阻礙因素、生涯動機、生涯定向、就業準備度、社會支持以及心理資源來探討青年在求職就業時的阻力與需求。調查結果顯示，穗港澳台四地青年在生涯阻力因素上並無太大明顯差異，阻礙青年生涯發展的前三大因素是欠缺自我認識及決策能力、缺乏正確的生涯資料參考來對個人職業做抉擇(職業資料)以及現有的教育制度及社會價值對個人職業抉擇的限制(外在環境)。在生涯動機方面分三個層面探討，分別是適應環境改變的能力(生涯復原力)、明確了解自己的生涯目標並對其抱持認清現實狀況的態度(生涯洞察力)以及依據自己的工作來界定自身地位(生涯認同)。穗港澳台四地青年有明顯差異，生涯復原力以香港青年表現最佳，四地青年在生涯洞察力上並無明顯差異而生涯認同則以廣州青年表現最佳。整體表現來看香港青年在生涯動機方面的表現最佳。生涯定向是探討青年對職業目標定向的程度，四地青年也有明顯差異，其中澳門青年對職業目標最為確定，香港青年最不確定。在就業準備度是探討良好的求職行為與工作習慣。四地青年中以廣州青年表現最佳。心理資源是探討青年內在心理之正向評估、感受與態度，也是青年內在有助於對抗壓力的一種儲備能量，這一部分以廣州青年的心理資源最高。而社會支持是指青年有家人、朋友以及師長（長輩）等人會傾聽並協助您遇到的困難，給予持並持續肯定與鼓勵。在這一部分則以台灣青年最具社會支持。整體而言二岸四地青年知覺較高的生涯阻礙因素仍然是「自我認識及決策能力」、「職業資料」，但這些正是基本生涯探索之工作與問題。包括自己的能力、興趣、想要的生活型態、適合的職業，還有決策能力等內在自我探索工作。另外，則是外在探索工作，認識職業世界、收集職業資訊等，也是生涯探索與規劃最重要的基本工作。第三高分的生涯阻礙因素—「外在環境」因素，包括升學主義，以及「只追求收入、頭銜地位」的功利主義。在這些文化價值系統或意識型態沒有鬆動與大幅改變前，四地青年要整體從「外在生涯優先」取向，轉向有主體性意識的「追求內在生涯」，還是有努力的空間。四地青年在生涯發展過程中還是最需要好好的探索自我，認識現實環境，從中結合自我理想與能力，實踐自我。

勞工朋友們要特別注意了，2020年起勞保老年年金法定請領年齡又提高一歲到62歲了！算一算48年次退休的勞工，少領金額恐高達18.6萬，讓民眾反彈直呼根本不划算！東森財經記者曾于馨：「勞保老年年金，法定的請領年齡已經提高到62歲了，也就是說，如果48年次勞工要請領全額年金必須到2021年，年滿62歲才能領。」假設有位48年次的已退休勞工平均投保薪資四萬元，勞保年資25年，每個月可領，全額勞保老年年金，一萬五千五百元，但因必須到2021年才能領，延後的一整年大約少領了十八萬六千元 。民眾：「有的人不能接受耶，因為有的人像以前55歲就可以退，現在要到62歲，這不划算。」、「：應該維持原樣，有些人預定60歲退休到現在又變62歲，那是不是明年又要改65歲。」、「應該不用提升吧，就照原本的規定走就好了，對人民的福利會比較多一點點啊。」由於老年減額年金，最早可以提早五歲請領，因此50年次勞工明年起滿59歲時，可以請領減額年金了。財經專家汪潔民：「我都是建議提前領，因為如果是65歲可以領的話，你大概只能領大概差不多 25年，但是如果你提前60歲領的話你可以領30年，所以這邊是有差距的。」即使有了變通措施，多數民眾還是覺得領到的年金仍無法負擔物價飆漲 。民眾：「永遠是不夠的，因為薪水沒有漲，那物價上漲。」不過再看看2019年，前九月勞保基金大賺639.8億元，前九個月大賺639.8億元，收益率達9.47%，只是勞保50年潛藏負債，持續增加至9.11兆元，若不啟動年金改革恐怕也難改變破產命運。 東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森財經新聞報導60歲前退休要存多少才夠？ 調查：至少873萬元韓國瑜拋「勞動三箭」補勞保！勞動部：做到才是重點軍公教調薪全由蘇貞昌1人決定？全教總7字狠批

（法新社馬德里21日電） 加拿大今天在於西班牙馬德里進行的新制台維斯盃（Davis Cup）中，靠在緊張且關鍵的雙打取勝，最終擊敗澳洲，率先闖進4強。「壞小子」基爾喬斯（Nick Kyrgios）本週稍早幫澳洲拿下小組賽D組第一闖進8強，但或許因為傷勢關係，未能在對加拿大的比賽上場，讓澳洲無緣晉級4強。世界排名150名的加拿大選手帕斯皮席（Vasek Pospisil）在第1點單打以7比6（9/7）、6比4擊敗澳洲的米爾曼（John Millman）；之後又和沙波瓦洛夫（Denis Shapovalov）搭檔，在第3點雙打以兩個6比4擊敗澳洲的湯普森（Jordan Thompson）和皮爾斯（John Peers）。第2點的單打，沙波瓦洛夫以6比3、3比6、5比7遭澳洲的德米瑙爾（Alex de Minaur）逆轉。法新社報導，帕斯皮席說：「我們一上球場，從一開始就用上最大的強度、能量、專注力，丹尼斯（沙波瓦洛夫名）和我表現非常好，我想我們配合得很好。」加拿大第10次與澳洲交手首度勝出，晉級4強，接下來將面對塞爾維亞和俄羅斯之間的勝方；其中，塞爾維亞陣中有名將喬科維奇（Novak Djokovic）。